Adaçayı ve biberiye aromalı levrek

Mutfak | 07 Şubat 2013 23:30

Adaçayı ve biberiye aromalı levrek



Adaçayı ve biberiye aromalı levrek Haberi 1844 Kez Okundu.

Hemen, bu akşam yemeğinde uygulayabileceğiniz farklı ve leziz bir tarif.


Malzemeler

- 4 adet levrek fileto

- 4 çorba kaşığı krema

- 50 gr çam fıstığı

- 1 kase adaçayı

- 1 demet biberiye

- 12 adet arpacık soğan

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek için;

- 8 adet mini domates

Yapılışı

Fileto levreklerimizi ızgarada pişiriyoruz.

Geniş bir tavada 1 kaşık zeytinyağı ile birlikte soğanları kavuruyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra çam fıstığını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Fıstıklar renk almaya başladığında adaçayı, biberiye ve kremayı ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

2 taşım kaynadıktan sonra ızgara yaptığımız levreğin üzerine döküp, mini domateslerimizle süsleyerek servis ediyoruz.

Adaçayı ve biberiye aromalı levrek Haberi 1844 Kez Okundu.

Yapılan Yorumlar

YORUM YAZIN